A Vánkos az előző évben a karácsony előtti hétvégékre átalakult, szinte egy valóságos adventi naptárrá vált, hiszen minden szobája, ajtaja mögött feltárult egy különleges alapanyag, kézműves termék, mint egy kis elvarázsolt házikó, várta az ünnepre készülődő vendégeket.

Az előző évben varázslatos volt a hangulat
Fotó: Vánkos FB

Az idei évben sem maradunk adventi Vánkos élmény nélkül, Hernádi Henriett mesélt az Advent elvitelre kezdeményezésről:

– Az első adventi hétvége idén eredetileg egy időben lett volna a badacsonyi Gasztrohegy nevű eseménysorozat halas hétvégéjével. Ezt természetesen nem tudjuk megtartani, de készítünk finom, hagyományos halászlevet szürkeharcsából, és meggyújtjuk az első adventi gyertyát is vasárnap, mely a hit jelképe. A hit az, amely minket is összetart és megtart. Rendhagyó lesz az adventi készülődésünk, mert most nem a vendégek jönnek be hozzánk, hanem mi megyünk ki, vagyis a panzió melletti szabadtéren lehet ajándékokat, Vánkos emlékeket és később beváltható ajándékutalványokat vásárolni.

Idén a szabadtéren vásárolhatunk
Fotó: Vánkos FB

Ajándékboltunkat feltöltöttük, csatos üvegekben sorakoznak a saját készítésű rillettek, libamájak, hagymalekvárok és sóskaramell krémek. A karácsonyi kekszeket csodaszép dobozokba, a házi granolát papírzacskóba csomagoltuk, és nem csak a boltban, de kint is megvásárolhatók lesznek. Kínálunk elvitelre borokat, világos pörkölésű szemes kávét dobozos kivitelben és minőségi szálas teákat zacskózva.

– Milyen kézműves kincsekkel várjátok a vendégeket?
– Magyar iparművészek termékei lesznek megvásárolhatók az utolsó novemberi hétvégén. Save by Gerda hátizsákok, Éviköt sapkák, kutyasálak, mamuszok, Malinovka határidőnaplók, notebookok, egyedi füzetek és a Wom design betonékszerei mellett karácsonyi díszek, természetes illóolajokat tartalmazó szója alapú Lys candles környezetbarát gyertyák és pici and the city gyerekruhák várják azokat, akiknek fontos, hogy hazai terméket adjanak szeretteiknek.

Nem kell lemondani a kedvenc süteményekről, elvitelre kérhetünk belőlük
Fotó: Vánkos FB

– Ha a vásárlás során megéhezünk, a halászlé mellé mit kóstolhatunk?
– A szürkeharcsa halászlét rendhagyó módon, papírpohárban tálaljuk, frissen készítünk pulled pork szendvicset buciban, nem hiányozhat a sült gesztenye és a forralt bor, valamint az elviteles kávé sem a kínálatból. Aki pedig a megszokott Vánkos süteményeket keresi, annak is jó hírünk van, a cukrászunk többféle finomsággal készül.

Nyitókép: shutterstock