Kóstold körbe Bor & Gasztrofeszt-Köveskál
Helyszín Köveskál, Vásártér utca 4
Időpont
A Balatoni KÖR Kóstold körbe Bor & Gasztrofeszt sorozata ezúttal a Gasztrofaluba, Köveskálra látogat.
Akik biztosan részt vesznek az eseményen:

Lavender Terasz
Citrusos csicseriborsó leves
Burgundi marhapofa (Hortobágy Angus), stircelt burgonya, bacon morzsa

Tölgyes Kúria
Marha esszencialeves fűszeres húsroláddal, őszi gyökérzöldségekkel és házi gyúrt tésztával
Marhapofa Pad Thai
Rákóczi turós pohárkrém

Kalóz strandbisztró
Fűszeres paradicsomleves naranccsal
Pirított kacsamáj chilis fügelekvárral, kaláccsal

Kistücsök étterem
Tésztafánkba töltött véreshurka
Vadragu őszi zöldségekkel, csicseriborsóval

Káli Gourmet
Tépett libacomb mustmézzel és szőlő chutney-val
Füstös báránycomb édesburgonyával és fűszeres birssel
Mákos gombóc szilvával, fahéjjal

Hotel Bonvivo Wine&Spa
Árpagyöngy leves, füstölt marhanyelv, kapor, házi tejföl
Marhaszegy, jus, rókagomba, mustár kaviár, céklapüré, pirított puliszka hasáb

John”s Pub and Restaurant – Creative Kitchen
Csülök házi burgonyás kenyérben
Libaburger libamájjal, édesburgonya hasábbal

Villa Kabala
Báránypejsli, gnocchi, cékla
Gesztenye, homoktövis, hokkaido

Hableány
Nyúlraguleves
Vaddisznó Bao

Kisfalud-ház Étterem
Sous vide őzlapocka vadas krémmártással, uborkás-kapros tejfölhabbal, karemellizált sütőtökkel, szalvétagombóccal

BORÁSZAT:
Bujdosó Szőlőbirtok
Garamvári Szőlőbirtok
Gyukli Pince
Kemendy Tradicionális Pezsgőműhely
Laposa Birtok
Skrabski Pince
Szabó és Fia Borpince
PÁLINKAFŐZDE:
Fenegyerek pálinka
Megosztom

Hozzászólások

Ezek is érdekelhetnek

A LikeBalaton kiadója a Mediaworks Hungary Zrt. © Minden jog fenntartva