BORÁSZATOK

ÁTS PINCÉSZET – TOKAJI BORVIDÉK
Áts Károly és lánya, Dóra 2012-ben alapították családi pincészetüket. Mád három meghatározó területén, a Szent Tamás, Betsek és Suba dűlőkön gazdálkodnak. A mádi dűlők vulkanikus kőzetei megalapozzák boraik egyedi karakterét. Áts Károly 2012-ben az Év Bortermelője lett, 2020-ban pedig a szakma legjobbjai a Borászok Borászának választották.

Borok:
Koranyár 2023 (száraz fehér),
Birtok Furmint 2022 (száraz fehér),
Kova Furmint 2021 (száraz fehér),
Suba 2021 (száraz fehér)
„1×1” Egyszeri Sárgamuskotály (édes) 2021,
Szamorodni 2017 (édes)

BALLA GÉZA PINCÉSZETE – MÉNESI BORVIDÉK
Ménes – az egykori híres történelmi borvidék Arad-Hegyalján – hosszú ideig feledésbe merült a XX. század forgatagában. A fűszeres kadarkák és feketeleánykák, az egykoron Európa-szerte híres nagytestű vörösborok és szelíd királyleánykák vidékén a Balla Géza Pincészet 1999 óta arra törekszik, hogy a borvidék visszanyerje régi hírnevét. Balla Géza – első határon túli borászként – 2018-ban elnyerte az Év Bortermelője díjat.

Borok:
Sauvignon blanc -királyleányka 2023 (száraz fehér),
Frizzy 2023 (száraz fehér gyöngyöző),
Rosé cuvée 2023(száraz rosé),
Chardonnay Sziklabor 2021 (száraz fehér),
Feketeleányka Kolna Selection 2022 (száraz vörös),
Kadarka Kolna Selection 2022 (száraz vörös),
Feketeleányka-Cabernet Franc Sziklabor 2021-19 (száraz vörös),
Cabernet Franc Sziklabor 2019 (száraz vörös),
Clarus Brut 2020 (fehér brut pezsgő)

BARCZA PINCÉSZET – Somlói Borvidék
A borászatot 1920-ban alapította Barcza Bálint ükapja. Manapság a szőlőt az ökológiai művelés szabályainak megfelelően művelik. Az utóbbi években már a natúrborok is megjelentek a kínálatban. A célok egyértelműek: élni hagyni a bort a maga természetességében, a lehető legkevesebb beavatkozással. Hitelesen bemutatni a somlói terroirt.

Borok:
Pét Nat 2022
Olaszrizling 2019
Blankó 2022
Juhfark 2022
Balaton red 2020

CSERNUS PINCÉSZET – KÖZÉP-SZLOVÁKIAI BORVIDÉK
Csernus Károly és fia, Károly pincészete és szőlőterülete Ipolynyék község felett, a festői szépségű vulkanikus Őr hegy déli lejtőin terülnek el. Az Ipolyság talaja gazdag, fajtakínálata modern, mégis követi a helyi hagyományokat.

Borok:
Sauvignon Blanc 2023 – száraz
Rajnai Rizling 2023 – félszáraz
Pirogránit 2022 – félszáraz
Pinot Blanc SELECTION 2022 – száraz
Battonage Chardonnay 2022 – száraz
Battonage Chardonnay SELECTION 2022 – száraz
Láva Cuvée 2023 – félszáraz
Kékfrankos SELECTION 2021 – száraz
Orange Wine – Olaszrizling 2021 – száraz

DOMINIUM PINCÉSZET – MÁTRAI BORVIDÉK
A Mátra gazdag vulkáni terroirja olyan szőlőfajtákból is egyediséget varázsol elő Orbán Dániel boraiban, amelyek korábban nem voltak jellemzők a Kárpát-medencére. Tempranillo, Syrah békés egymás mellett élésben a sárga muskotállyal, a furminttal vagy akár a Feketeleánykával. A pincészet a megfelelő technológiai és higiéniai háttér biztosításával bioborokat készít.

Borok:
Sárgamuskotály-Zenit 2023
Rajnai rizling 2023
Pinot Gris 2023
Chardonnay Battonage 2023
Adél cuvée 2021
Tempranillo 2022
Pretium 2021
Grand Franc-Merlot 2021
Ikigai Syrah

HASHTAG NESZMÉLY
Bősze Pince, Hilltop Neszmély, Kisbaka Családi Borbirtok, Kősziklás Borászat, Petőcz Pince, Szivek Pince

Az előremutató, konstruktív borászatok összefogásaként létrejött közösségi bor hűen visszatükrözi a több mint kétezer éves múlttal rendelkező borvidék változatosságát, könnyedségét, lendületességét és mélységét. A közösségi bor alkotó alap fajtái a királyleányka, az olasz- és a rajnai rizling, a chardonnay, a pinot gris, míg illatos fajtákként az irsai, a cserszegi fűszeres és a sárga muskotály. Észak-Pannónia hazánk hűvösebb területei közé tartozik, borai rendre szép savúak, elevenek, igazi nyári borok lehetnek. Az összefogást szimbolizáló közösségi borok egységes arculattal ellátott palackban, de a pincészet saját nevének feltüntetésével kerülnek forgalomba.

Bősze Pincészet, Ászár:
#Neszmély 2023
Irsai Olivér 2023

Hilltop Neszmély Borászat, Neszmély
#Neszmély 2023
Kamocsay Prémium Olaszrizling 2021

Kősziklás Borászat, Dunaszentmiklós
#Neszmély 2023
Rajnai Rizling ” Öreghegy” 2022

Kisbaka Családi Borbirtok , Baj
#Neszmély 2023
Pezsdítő 2023 (gyöngyöző rozé)

Petőcz Pincészet, Ászár
#Neszmély 2023
Rizlingszilváni 2023

Szivek Pince, Kesztölc
#Neszmély 2023
Zöldveltelini 2023

KOVÁCS NIMRÓD BORÁSZAT – EGRI BORVIDÉK
A tulajdonos – Kovács Nimród – abban hisz, hogy Eger Európa egyik nagyszerű borvidéke. A környék grand superior területei közül három is a borászathoz tartozik. Nem kérdés, hogy a Nagy-Eged hegy tiszta mészkő háttere csak a legnagyobbak riválisa lehet. Mivel a világ nagy borvidékei közül leginkább Burgundiához és Kalifornia hűvösebb vidékeihez hasonlítható ez a térség, így a borászat olyan fehér és vörös fajtákat telepített, amelyek otthon érzik magukat, így világszínvonalú borok készülhetnek belőlük.

Borok:
Chardonnay 2023
Sky Furmint 2020
Rosé 2023
Chill (Merlot) 2023
Blues 2018
Syrah 2019
Jazz 2018
Grand Beu 2017
NJK 2017

PÓSTA BORHÁZ – SZEKSZÁRDI BORVIDÉK

A Posta család – Bori, Gergő és Péter – 20 hektáron gazdálkodó családi borászatot mondhatnak magukénak. Szívügyük a természetesség, a területen még a természetes szerekkel is visszafogottan bánnak. A borokat spontán módon erjesztik, minimális beavatkozással az eredeti állapotában igyekeznek megőrizni. 2022-ben meg is kapták a hivatalos „organikus” minősítést. A Pósta Borház a kísérletezésben is élenjáró: amfórás borokat és PetNatot is kínálnak.

Borok:
Blanc cuvée (Olaszrizling-Sauvignon blanc) 2023
Cserszegi-Tramini 2023
Amfórás Olaszrizling 2022
Sauvignon blanc (késői) 2020
Rozé 2023
Siller 2023
Amfórás Kadarka 2023 bio
Noir cuvée
Kékfrankos (késői) 2023 bio
Merlot 2017
Cabernet franc 2017
Cinka 2017
Petnat Sauvignon blanc 2022
Must 2023

VILLA GYETVAI – BALATONFÜRED-CSOPAKI BORVIDÉK
A Villa Gyetvai borászatának Balatonfüreden, egy ősfás parkkal körülvett, klasszikus villaépület ad otthont. A szőlő saját művelésű ültetvényekről származik, a dűlők Paloznak, Aszófő és Tihany határában húzódnak. A pincészet portfóliója a gyümölcsös ízeket középpontba állító, elegáns fehérboroktól indul, majd az izgalmas silleren és a komoly vöröseken keresztül egészen a pálinkaszelekcióig tart.

Borok:
Olaszrizling 2023
Sauvignon blanc 2023
Tramini 2023
Rajnai rizling 2022
Rosso 2023
Kékfrankos 2020

BORKÓSTOLÓ ÉS BESZÉLGETÉS

A HÁZIGAZDA: MÉSZÁROS GABRIELLA, NEMZETKÖZI BORAKADÉMIKUS.

Augusztus 16. péntek
18.00 – 20.00
Téma: Ízlés és ízlelés. A tudatos ember asztala és bora.

A vendég: Szikra Gabriella, A Konyhám séfje

Borok:
Kősziklás Borászat, Dunaszentmiklós Rajnai Rizling ” Öreghegy” 2022
Barcza Bálint Olaszrizling 2021 – Somló natúr bor
Dominium Pincészet Fekete leányka 2021 – Mátra
Áts Károly Áts cuvée édes 2022 -Tokaj

Szikra Gabriella a borokhoz illő falatokkal készül a kóstolóra.

Jelentkezés és regisztráció:
https://docs.google.com/…/13mz3bARgPPtGKWotvApFtDR…/edit

Augusztus 17. szombat
18.00 – 20.00
Téma: Beszélgetés a borról, az irodalomról, az életről.

A vendég: Jásdi István, borász és író.
Könyvbemutató. Trokán Péter Jásdi István szeptemberben megjelenő kötetéből fog felolvasni. Különleges alkalom jó Jásdi borok társaságában.

Borok a Jásdi Pincéből:
Terasz Cuvée 2023
Csopaki Olaszrizling Hegybor 2023
Lőczedombi Olaszrizling 2023
Rosé Cuvée 2023

Jelentkezés és regisztráció:
https://docs.google.com/…/1Hw0RR9Els29lZkSwH6q3a…/edit

Augusztus 18. vasárnap
18.00 – 20.00
Téma: Tokaj jövője. Zászlóshajó még az édes bor?

A vendég: Áts Károly, Tokaj borásza, 2012-ben az Év Bortermelője, 2020-ban a Borászok Borásza.

Borok:
1xi Sárga muskotály 2021
Suba Furmint – Hárslevelű 2022
Tokaji Szent Tamás Furmint 2021
Tokaji Szamorodni 2021

Jelentkezés és regisztráció:
https://docs.google.com/…/1IwtTje-0…/edit

Augusztus 19. hétfő
18.00 – 20.00
A téma: A Balaton újraépített gasztronómiája és jövőképe

A vendég: Csapody Balázs, a Pannon Gasztronómiai Akadémia elnöke, a magyar Bocuse d’Or Akadémia tagja, a balatonszemesi Kistücsök étterem tulajdonosa.

A beszélgetéshez balatoni alapanyagokból készült, a Kistücsök Étterem delicatesse kínálatából válogatunk.

A borok:
Villa Gyetvai Tramini 2023
Kovács Nimród Sky Furmint 2020
Posta Borház PétNat 2022-es Sauvignon blanc (bio) – Szekszárd
Csernus Pince Kékfrankos válogatás 2021
Balla Géza Feketeleányka Kolna 2022

Jelentkezés és regisztráció:
https://docs.google.com/…/1ZFI8e4o0c3W66wuuZvPbvbd…/edit

PROGRAMOK:

augusztus 16.

20.00 Kacaj
A KACAJ egy 2020-ban útjára indult, pécsi székhelyű folkpop zenekar. Az alternatív rocktól kezdve a hiphopig számos stíluselem található a banda hangzásvilágában.

21.30 Enikő Parti

augusztus 17.

20.00 Catsby
A Catsby zenekar tagjai az electroswinget magával ragadó színpadi jelenlétükkel kombinálva biztosítják a vérpezsdítő hangulatot.

21.30 Enikő Parti

augusztus 18.

20.00 Németh Kyra Smallchestra
A Kyra egy zseniális énekesnő, a kísérőzenekar pedig profi.

21.30 Dj Titz

augusztus 19.

20.00 Cannaro
A Canarro egy kiváló swingbanda, amelynek repertoárjában Django Reinhardt által ismertté vált gypsy jazz és a magyar zenei tradíciók találkoznak.

21.30 Dj Titz

augusztus 20.
20.00 Lilium
Egy hat tagú világzenei formáció, mely a jelenleg is működő, Folk on 45 akusztikus duó továbbgondolásaként jött létre 2022-ben. A népzenét ötvözik country vagy jazz-dallamokkal.

21:00 Tűzzsonglőr bemutató a Genesistől

21.30 Dió Banda (táncház)
Tánc lesz és muzsika.

GYEREKPROGRAMOK MINDEN NAP 18:00-20:00 ÓRA KÖZÖTT

Augusztus 16-20. között minden nap
Készítsd el a saját grillnyársad és süsd meg gyerekbiztos grillen Tornyos Balázs séffel.
A részvétel feltétele a helyszínen megváltott jegy (1000 Ft/db), amely 2 db gyemekméretű nyárs elkészítésére jogosít.

Augusztus 18-19-20.
Készíts lámpást borospohárból Seller Orsi textiltervező művésszel.
A részvétel feltétele a helyszínen megváltott karszalag (1000 Ft/db), amely 1 db lámpás elkészítésére jogosít.

Augusztus 20. 17.00-19.00
A kenyér ünnepe alkalmából gyermekfoglalkoztató a Fenyves Malom jóvoltából.
gabonaőrlés | szitálás | fafaragás | kézműveskedés
A részvétel ingyenes.

INGYENES JÁTÉKOK MINDENKINEK:
Szörpfelismerő verseny
Fantázia saláta-kreátor
Találd meg a párját (csokoládé és szörp)
A fűszerek világa
Mire jó az orrunk?

Nyereményjátékok az Almádi Bormustrán:
Minden este 20.00 órakor KAHOOT kvízjáték a nap témájában. Az első három helyezett ajándékban részesül