Hogy miért éppen rétes? Ezt adta a sors, vagy, ahogy manapság illik menő választékossággal kifejezni: ezt dobta a gép Bertalan Árpád számára. Pedig egy időben még a cukrász pályát is el akarta hagyni, idén mégis huszadik éve, hogy a réteseket nyújtja, napi szinten.
