A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete 1998 óta minden évben megszervezi szakmai megmérettetését. Az idei versenyen Balatonfüred tarolt, hiszen az arany -és az ezüstérmes alkotást is a Füredi Fagyizó szerezte meg, bár csak egy hajszálon múlt. Az év fagylaltja megálmodójával, a passió-karamell készítőjével, Dobó Norberttel beszélgettünk.
