A Tihanyi Vinarius Borárium, Gasztrobár és Rendezvényházat az 1820-as években épített Tihanyi Apátsági Pince és Présház műemléképületében álmodták újra. A rusztikus és modern ötvözetében újra gondolt Gasztrobár 40-45 fő befogadására képes. Kiváló séfüknek köszönhetően a magyar konyha tradicionális ízei az egészségtudatos, korszerű konyhatechnológia segítségével új megfogalmazásban kerülnek a vendégek tányérjára.
