Az idei Bakony Expo központi témája a vad volt. A rendezvény keretében Kocsis Bálint mesterszakács két alkalommal is főzött a színpadon. A „Vad ízek világa – porondon a vad” címmel meghirdetett interaktív előadások során szombaton levest főzött vadhúsból, majd ottjártamkor, vasárnap szuvidált, foszlós szarvascombot készített forralt boros szilvával, grillezett kukoricapolentával és birsalmaraguval, amit aztán a látogatók is megkóstolhattak.
