Helyszín
Badacsonytomaj,
Római út 88
Időpont
E-mail cím
info@borbaratok.hu
Két ízig-vérig badacsonyi pince legkiválóbb boraihoz párosítják az este fogásait a Fata Pincében, így garantált a gasztronómiai élmény!
A borvacsora menüsora:
Vendégváró:
– Fata Gyöngyözőbor 2016 (Ottonel-Muskotály)
– Vöröstonhal tatár, ananász, wasabi, chili
– Fata Hegybor 2017 (Olaszrizling válogatás)
Leves:
– Csicsóka cappuchino, füstölt tokhal, aszalt sós sárgabarack
– Villa Sandahl Tie Mania 2016 (Rajnai Rizling)
Előétel:
– Kamillával pácolt lazac, kecskesajtos aranymazsolás bulgur
– Villa Sandahl Tussilago Farfara 2015
Főétel:
– Fata Rózsakő 2014
– Roston sült borjúszűz, pirított vargánya, vajban főtt gesztenye, füstölt só
– Villa Sandahl Chicken Year 2016
Desszert:
– French Toast, ananász, mascarpone
– Villa Sandahl Bear Glue 2015 (Rajnai Rizling)
– Fata Badacsonyi Ürmösbor
A borvacsora ára 11.950 forint, előre foglalás szükséges.
