Olyan külföldi, elismert borvidékekről érkeznek a borok, melyeken keresztül lehetőségünk lesz jobban megismerni és egy átfogó képet kapni a nemzetközi hegybor kategóriáról. A borkurzus után a Balatoni Kör Adventi Gasztropiknik rendezvényén a Balaton körüli Hegyborokat tudjuk megkóstolni.
Borok a következő borvidékekről érkeznek:
– Chablis (Franciaország)
– Rhone-völgy (Franciaország)
– Pfalz (Németország)
– Kremstal (Ausztria)
– Marlborough (Új-Zéland)
Egy olyan kóstolóra készülök, ami öt klasszikus, nemzetközi borvidéken keresztül mutatja be a hierarchia szinteket. Vakkóstolás, stíluselemzés elsősorban a hegybor (village) kategória megértésére. Hegymenet – borpiramis stílusgyakorlat öt nemzetközi borvidék borain keresztül-mondta Fiáth Attila.
A kóstoltatott borok
Kremstal (A):
Nigl Grüner Veltliner Alte Reben 2017 4p
Nigl Grüner Veltliner Seftenberger Piri 2016 4p
Marlborough (NZL):
Villa Maria Private Bin Organic Sauvignon Blanc Marlborough 2017 4p
Villa Maria Wairau Sauvignon Blanc Reserve 2016
Chablis (F):
La Chablisienne „Pas si Petit” Petit Chablis 2017
La Chablisienne La Chablis Pierrelée 2015
Rhone-völgy (F):
M. Chapoutier La Belleruche Cote du Rhone Blanc 2016
Domiaine des Escaravailles La Ponce 2015
Pfalz (DE):
Eymann Riesling 2017
Eymann Toreye Alte Reben 2016
Vakkóstolás a borvidékek két különböző szintű borával, a hierarchia jellemzők elemzésével.
Hegybor oldala itt található, minden hivatalos információval és a 2017-es termelők listájával
Regisztráció menete: A helyek száma korlátozott, az első negyven regisztrálót tudják fogadni. A kóstolón csak az tud részt venni, aki a regisztrációs lapot kiöltötte és előre elutalta a jelentkezési díjat legkésőbb 2018.12.07. 12:00-ig.
Ár: 9.900,- Ft / fő
Regisztráció ezen a linken lehetséges.
