HOZZÁVALÓK
CHIA PUDING
1/2 csésze chia mag
2 csésze mandulatej (vagy más tej)
1 tk vaníliakivonat
1 evőkanál juharszirup (vagy méz)
GYÜMÖLCSPÜRÉK
2 kivi
1 nagy mangó
1 csésze málna
1/2 csésze joghurt
Gyümölcs és szezámmag díszítéshez (opcionális)
Elkészítés
Keverjük össze a chia magokat, a mandulatejet, a vanília kivonatot és a juharszirupot egy tálban. Kevergessük 1-2 percig, amíg sűrűsödni kezd, majd rakjuk a hűtőszekrénybe és hagyjuk egy órát pihenni (míg a chia magok megduzzadnak).
Addig turmixoljuk össze a kivit, a mangót és a málnát. Persze külön-külön, hogy szép színes krémeket kapjunk.
Miután a chia pudingunk elkészült (a magok magukba szívták a nedvességet és meguzzadtak), tegyük pohárkákba, rétegezzük rá a gyümölcsöket, a gyümölcspüréket és a joghurtot.
