A Gyukli Pincében kiemelt hangsúlyt fektetnek a szőlőültetvények hosszú távon fenntartható jó egészségi állapotának megőrzésére, a termőterülethez illeszkedő fajta gondos megválasztására és a gazdálkodás során kialakuló ökológiai lábnyom csökkentésére.
