Bort választott Hévíz
Március 14-én kiderült melyik pincészet bora viseli egy éven keresztül a 2023-as Hévíz Város Bora címet. A Hévíz Turisztikai Egyesület szervezésében negyedik alkalommal került kiválasztásra – egy megújult tematika szerint – a megtisztelő címet viselő bor.
Milyen bor lehet Hévíz Város Bora?
- száraz fehér bor
- könnyű, friss, stílusos, ételekhez jól ajánlható
- megfelelő ár-érték aránnyal rendelkezik
- a megelőző két évben már szerepelt nemes borversenyen arany vagy ezüst minősítéssel
- szakértők által minősített bor
Kik neveztek a megmérettetésre?
Nemcsak helyi pincészetek kapták meg a meghívást a versenyre, hanem a ország számos borászata.
Tizenöt zalai és balatoni borászat negyven tételt nevezett be a gasztronómiai ütközetre.
Huszonkét szőlőfajta – többek között az Olaszrizling, Savignon Blanc, Ezerjó, Zenit, Pátria, Cserszegi fűszeres – reprezentálta a választékot.
Fotó: Tourinform Hévíz
Hogyan, kik és mikor választottak?
A borok zsűrizését 2023. március 14-én a NaturMed Hotel Carbona-ban végezték el. A tételeket először 12 fős szakmai zsűri értékelte Nyitrainé Dr. Sárdy Diána Ágnes, a MATE egyetemi docense vezetésével. A rendezvény fővédnöke Koch Csaba a Magyar Bor Akadémia Elnöke volt.
A bor kiválasztása vakkóstolással történt. Ez annyit jelent, hogy a zsűritag részére mindössze az évjárat és fajta adott. Nem tudták, hogy a bort melyik pincészet készítette. A neves hazai szakemberek elektronikus, száz pontos bírálati rendszer segítségével értékelték a borokat. A pontozás során szoros versenyben hét tétel került a társadalmi zsűri elé, akik ugyanezt a rendszert használva bírálták a borokat.
A Hévíz Város Bora 2023 szavazása
Fotó: Tourinform Hévíz
Hévíz Város Bora 2023-ban a Bujdosó pincészet terméke |
Ki lett a nyertes?
A Bujdosó Pincészet, 2022-es évjáratú Csomó nevű Sauvignon Blanc bora.
Mi jár a nyertesnek?
Azon felül, hogy egy teljes évig viselheti a megtisztelő címet, lehetőséget kap a négynapos augusztusi Bor-és Gasztrokorzó fesztiválon való bemutatkozásra. A címhez járó díszes okleveleket 2023. április 29-én 17:00 – 18:00 óra között a jubileumi Boldog Békeidők rendezvényen adják át. A nyertes megkapja az oklevéllel együtt a díszes vándorkorsót is, melyre felkerül a díjazott bor neve.
A nyertes bor már forgalomban van, és hamarosan egy speciális díszcímkét is kap. Ezután megvásárolható lesz többek között Hévízen a Tourinform Irodában is.
Nyitókép: olvasói fotó/Bognár Adrienn
