Nyugat-Balaton – Hévíz turisztikai kistérség megközelítőleg lefedi a Festetics család keszthelyi uradalmát, hiszen a Festetics uradalom központja Keszthely városa volt. Így Keszthely és a Festeticsek neve teljesen összefonódott több, mint 200 éven át.
Keszthely évtizedek óta rendezi meg a Város napját, melynek időpontja minden év júniusának első hétvégéje. A Festetics Gasztronómiai Éttermi Hét hagyományteremtő jelleggel Keszthely Város Napjához kötődően kerül megrendezésre, mely az idei évben 2024. május 27. és június 2. közötti időszakot foglalja magában.
A Festetics Gasztronómiai Éttermi Hét célja a Festetics név (Festetics-örökség) és a Festetics ételek (Festetics Gasztronómia) népszerűsítése, a magyar turizmus fejlődésének támogatása, a turizmus különböző szegmenseinek és képviselőinek együttműködése.
Merülj el a Festeticsek világában!
Festetics-örökség
A Festetics család generációkon keresztül kiemelkedő szerepet játszott Magyarország politikai, gazdasági, tudományos és kulturális életében. A Festeticsek szellemi és kulturális hagyatékát összefogó, több településen átívelő útvonal a grófi-hercegi család nevéhez fűződő nevezetességeket gyűjti össze. Fedezd fel bakancsos és kerékpáros túraútvonalak mentén a rendkívül gazdag, impozáns és érdekes Festetics-örökség közel 25 helyszínt!
Festetics gasztronómia
A 19–20. század fordulójának világa, amit a történelemben a „boldog békeidők” jelzővel illetünk, Keszthely és környéke gasztronómiai életében is meghatározó volt. A Festetics család kulináris öröksége a régi magyar receptúrákra épülve a mai kornak megfelelő konyhai technológiával éled újra a Festetics Gasztronómiai Éttermi hét alkalmával.
Május 27 – június 2 között 8 -Keszthely és környéki- étteremben színesítik az étlapot a Festetics család nevéhez köthető ételek, ezzel is lehetővé téve, hogy a Festetics-örökség ne csak látnivalókban, és szellemiségében, hanem ízek által is megismerhető legyen.
Hol kóstolhatjátok a Festetics ételeket?
Halász Csárda – Keszthely
John’s Pub and Restaurant -Keszthely
Tompos Étterem Keszthely
Vadaskert Vendéglő – Keszthely
Anita Étterem – Gyenesdiás
Zenit Balaton Étterem – Vonyarcvashegy
A Páholy – Balatongyörök
Zöld Elefánt Étterem – Zalaapáti
Milyen ételeket kóstolhattok a Festetics Gasztronómiai Éttermi Hét alkalmával?
Festetics ételek
A Páholy – Balatongyörök
Leves: Festetics halleves
Főétel: Vörösboros szarvaslapocka pirított csontvelővel, ceruzabab, Anna burgonya
Desszert: Rizspuding Császárné módra friss gyümölcsökkel
John’s Pub and Restaurant -Keszthely
Előétel: Libamáj terrine rétegezett almatortával, mazsolás kalács
Főétel: Fogasfilé rákpaprikással és vajas galuskával, salátaszívvel
Desszert: Festetics tortácska
Tompos Étterem – Keszthely
Leves: Festetics halleves
Főételek:Vörösboros szarvaslapocka pirított csontvelővel, ceruzabab, Anna burgonya
Fogasfilé rákpaprikással és vajas galuskával, salátaszívvel
Desszert: Rizspuding Császárné módra friss gyümölcsökkel
Zenit Balaton Étterem – Vonyarcvashegy
Hideg előétel: Libamáj terrine rétegezett almatortával, mazsolás kalács
Leves: Festetics halleves
Salátaleves sült salátaszívvel, vargányagombás fással
Főételek:Vörösboros szarvaslapocka pirított csontvelővel, ceruzabab, Anna burgonya
Fogasfilé rákpaprikással és vajas galuskával, salátaszívvel
Desszert: Festetics tortácska
Halászcsárda – Keszthely
Leves: Festetics halleves
Főétel: Fogasfilé rákpaprikással és vajas galuskával, salátaszívvel
Desszert: Rizspuding Császárné módra friss gyümölcsökkel
Vadaskert Vendéglő – Keszthely
Előétel: Libamáj terrine rétegezett almatortával, mazsolás kalács
Leves:Festetics halleves
Főétel: Vörösboros szarvaslapocka pirított csontvelővel, ceruzabab, Anna burgonya
Desszert: Rizspuding Császárné módra friss gyümölcsökkel
Zöld Elefánt Étterem – Zalaapáti
Előétel: Libamáj terrine rétegezett almatortával, mazsolás kalács
Leves: Festetics halleves
Főételek: Vörösboros szarvaslapocka pirított csontvelővel, ceruzabab, Anna burgonya
Fogasfilé rákpaprikással és vajas galuskával, salátaszívvel
Desszert: Festetics tortácska
Anita Étterem – Gyenesdiás
Leves: Festetics halleves
Főételek: Vörösboros szarvaslapocka, pirított csontvelő, ceruzabab, Anna burgonya
Fogasfilé rákpaprikással és vajas galuskával, salátaszívvel
Desszert: Festetics tortácska
Kóstoljatok bele a Festetics ízek világába!
A Balatonra tömegközlekedéssel is eljuthatsz! Nézd meg menetrendi keresőnket!
