A Zalakarosi Bornapokon Novák Ferenc polgármester, a Da Bibere Zalai Borlovagrend tagja köszöntötte a résztvevőket. Úgy fogalmazott: Magyarország egyik legkedveltebb borvidéki települése ünnepel. Majd úgy folytatta: a gyógyvíz mellett van egy másik kincsük is, ez pedig a bor. Két nagyszerű dolog. A víz és a bor, az élet jelképei. Az is szimbolikus, hogy miképpen változott településünk életében a két folyadék szerepe, jelentősége. Régi címerük utalt a szőlőre, a jelen ábrázolásain pedig a víz dominál.
Zalakarosi Bornapok: Novák Ferenc szerint a gyógyvíz mellett másik kincsük a bor
Fotó: Benedek Bálint
„A bor megnyitja a lelket a társadalomhoz”
– Bor a magyar ember számára nagyon fontos dolog – folytatta. – Úgy tartják, hogy a bor megnyitja a lelket a társalkodáshoz, segíti meglátni az emberben a nagyszerűt, a nőben pedig a szépet. Egész hétvégén a finom zalai nedűk lesznek a középpontban. Ezért augusztus 10-én 19.45 órakor találkozzunk itt a korzón, ahol a Magyar bor napja alkalmából közös koccintásra invitáljuk a vendégeket.
Majd dr. Brazsil József, a Da Bibere Zalai Borlovagrend elnök-nagymestere lépett a mikrofonhoz. Beszédében hangsúlyozta: örül annak, hogy a bor ünnepére ilyen nívós rendezvénysorozatot állított össze Zalakaros. A bor megérdemli azt, hogy évente legalább egyszer ilyen körülmények között is megünnepeljük a jelenlétét. A bor olyan ital, mely táplálja a testet és vidámítja a lelket.
A zalai gazdáknak mindenük van
– Nekünk zalai gazdáknak mindenük van, gyönyörű szőlőnk, szép hordóink és takaros pincéink – folytatta. – Oda takarítjuk be azt a kiváló termést, ami ma még részben kint van a tőkéken. Persze egyikünk-másikunk két szüreten is túl van, azok a nedűk pedig jó helyen vannak, már csak gondos odafigyelést és szakértelmet igényelnek.
Dr. Brazsil József szerint mára a zalakarosi bornapok a térség jelentős eseményévé nőtte ki magát. Tud olyanról, aki a szabadságát ehhez a rendezvényhez igazítja, ami érthető, hiszen ez egy turisztikai desztináció lett. A szőlő és a bor szeretete talán beivódik minél több látogató mindennapjaiba, s megbecsülik a borászok munkáját.
Sorrendben a harmadik elismerés a Zalakarosi Bornapokon
Ezt követően Novák Ferenc átadta a város bora kitüntető címet Jászberényi Dánielnek, a nagyradai Cezar Winery ügyvezető igazgatójának, aki Luis Fuentes főborász segítségével a 2023-as évjáratú Chardonnay bort készítette.
Jászebrényi Dániel
Fotó: Mészáros Annarózsa/likeBalaton.hu
– Megtisztelő a cím, hiszen ez sorrendben a harmadik elismerés Zalakarostól – fogalmazott köszönő beszédében Jászberényi Dániel. – Tavaly az Irsai Olivér, előtte pedig a Sauvignon Blanc borunk győzött. Ez azt jelenti, hogy jól dolgozunk és ez a zalai hegyhát dicsérete is.
Ezután pedig dr. Háda László plébános és Bertók Dániel református lelkipásztor megáldotta a bort. A műsor folytatásaként pedig bordalokból álló muzsikacsokrot hallhattak a látogatók a Zalakaros Dalárda és Vegyeskartól.
:
Nyitókép: Benedek Bálint
