Helyszín
Badacsonytomaj,
Római út 88
Időpont
E-mail cím
info@borbaratok.hu
A badacsonyi Borbarátok folytatja borvacsora-sorozatát, ahol a környék kiváló pincészeteinek legjobb tételeihez párosítják a különleges fogásokat!
Ezúttal a Szent György-hegyről érkezik a Borbarátokhoz a 2HA Szőlőbirtok! Kóstolja meg a legfinomabb tételeket és a hozzájuk készített ételsort!
A menüsor:
Gyöngyöző – FATA Pince
Osztriga, zöldalma, koriander
Shiraz – 2HA
Füstölt tokhal, lágy kecskesajt, sült cékla, gránátalma
Tabunello-Sangiovese – 2HA
Koncentrált kacsa consommé, kacsa nyelv, borsos fridatto, kacsa zúza
Courage – 2HA
Konfitált bárány csülök, füstölt jus, kacsazsíros burgonya püré, reszelt kacsamáj
Cabernet Franc – 2HA
Csokoládé mousse, csokoládés piskóta, vörösborban főzött meggy kompót, lángoló rumos olaszhab
Ürmös – FATA pince
Égetett mályvacukor
A vacsora ára: 12.950 Ft
