A balatonfüredi Gyukli pince lassanként, csak saját erőt használva alakult a térség meghatározó borászatává. Az ifjabb Gyukli: Krisztián, a minőségre esküszik. Hatalmas lelkesedése, megszállottsága és hite egy pillanat alatt meggyőz bárkit, hogy rezisztens fajtákat érdemes bioban művelni, és ez régiós szinten is működő koncepció lehetne.
