Balatoni Kör | LikeBalaton.hu

viharjelzés: Siófoknál 0

10°

12° 9°

É

11 km/h

Strand és wellness

Szabadidő és látnivalók

Szolgáltatások

Sport és mozgás

Balatoni Kör

Balatoni Kör

Köveskál lett a Balaton közepe

Szombaton körbekóstoltuk a Balatont, és ehhez csak Köveskálig kellett elautóznunk. 4 helyszínen 11 étterem, 13 borászat és 1 pálinkafőzde kínálatát mutatta be a Balatoni kör a Gasztrofaluban.

Balatoni Kör

Balatoni kör 27. rész – Kínából költözött a Balaton mellé

A nemrég bővült Balatoni kör egyik új tagjaként Tankó Balázsnak is szívügye a magas minőségű egész éves vendéglátás a zalacsányi Golf Resortban.

Balatoni Kör

Új tagok a Balatoni Körben és GasztroPiknik Füreden

Szombaton újra körbe kóstolhatjuk a Balatont, de ehhez nem kell útra kelnünk a tó körül. A balatonfüredi Aura Hotel melletti parkolóban 9 étterem, 10 borászat, 1 pálinka-manufaktúra és 1 cukrászat kápráztatja el gasztronómiai költeményeivel a nagyközönséget.

Balatoni Kör

Balatoni kör 26. rész – Minőségorientált vendéglátás Köveskálon

Trombitás Tamás Munkácsy-díjas képzőművész a magas minőség iránti törekvéséből sem a borkészítésnél, sem a vendéglátásban nem adott lejjebb. Ha valóban szeretnénk megismerni a Káli-medence titkát, az ő boraival és ételeivel biztosan közelebb kerülünk ehhez a varázslatos vidékhez.

Balatoni Kör

Balatoni kör 25. rész - Cél a legjobb hazai rajnai rizling elkészítése

Ruppert Mártonnal a Szent György-hegyen beszélgettünk rajnai rizlingről, bohém légyottról és a család fontosságáról. Ő az a fiatal borász, aki a Gilvesy Pincészet boraiért is felel, miközben Tagyonban a saját birtokán is gazdálkodik.

Balatoni Kör

Balatoni Kör 24. rész: Kis csopaki borásztörténet

Sokáig egyeztettem e beszélgetés időpontját Söptei Zsolttal, a Söptei Pincészet vezetőjével, mire sikerült találkoznunk. Nagyon elfoglalt ember: a beszélgetés alatt is sokszor berreg a lenémított telefon, de a késlekedés valódi oka nem ez. Zsolt nem szeret kapkodni, nem akar semmit kutyafuttában intézni. Ha csinál valamit, annak megadja a módját. Mi is kényelmesen beszélgetünk, nem csak borról, hanem műtétről, tanulásról, életszemléletről is.

Balatoni Kör

Balatoni Kör 23. rész – Kiváló sajtok a Balaton-felvidékről

A sajtkészítés nem boszorkányság, sőt sajtot készíteni egyszerű dolog- állítja a vászolyi sajtmester Reményik Kálmán, de azért gyorsan hozzáteszi azt is, hogy jó sajtot készíteni már bonyolultabb, kiváló sajtot készíteni- na azt nagyon nehéz, ráadásul úgy, hogy ez ne csak egyszer, hanem sorozatosan sikerüljön.

Balatoni Kör

Balatoni Kör 22. rész – Programok és kortyok a Kishegyen

Soha nem enged a minőségből, nála presztízskérdés a bor és úgy gondolja, hogy mosst már a Dél-Balatoni Borvidék nedűit is elismerik az országban. A balatonlellei Pócz József tapasztalt szőlész, borász, aki mindig törekszik a megújulásra. Nemrég éppen egy új márkával állt elő, a Közel hozzád névre keresztelt olaszrizlinggel.

Balatoni Kör

Balatoni kör 21. rész – édes élet Füreden

A Bergmann cukrászda fogalom Balatonfüreden, de országosan is jegyzett hely. 2018-ban a Dining Guide az ország legjobb tíz cukrászdája közé választotta. A Balatoni Körben Ifjabb Bergmann Ernő képviseli a családi vállalkozást. Ő adó- és illeték szakirányon végzett a Pénzügyi és számviteli főiskolán, rajong az extrém kerékpározásért, de napjait jelenleg a család balatonfüredi cukrászdájában felszolgálóként tölti.

Balatoni Kör

Balatoni kör 20. rész – Gyerekkori álomból családi birtok

Váli Péter Badacsonyörsi pincészete igazi családi birtok, gyermekei a borok névadói, felesége, Váli Bogi pedig a legnagyobb segítsége és támogatója. Saját öröme, a borkészítés szeretete, a következetesség, tanulás és munka mind-mind megjelenik a Váli borokban.

...

4

A LikeBalaton kiadója a Mediaworks Hungary Zrt. © Minden jog fenntartva

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Több, mint 1200 munkatárssal készítjük kiemelkedő színvonalú termékeinket és biztosítjuk szolgáltatásainkat. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít portfóliónk. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.