likeBalaton.hu | 2022.04.17. 08:00
Indul a balatoni fagyiszezon
A húsvéti hosszú hétvége a legideálisabb alkalom arra, hogy elkezdődjön az idei balatoni fagyiszezon. Gyere, mutatjuk a tavasszal is nyitva tartó, jéghideg gombócokat áruló kedvenc helyeinket.

Siófok

Siófok szívében, a Dinasztia Cukrászdában több tucat főzött és kézműves fagyi közül válogathatunk. Ha szerencsénk van, kifoghatjuk a legújabb remekművet, a fekete ribizlis-étcsokoládés fagyit, amit megbolondítottak egy kis karamellizált manduladarabos fehércsokival.

Kézműves fagyik Siófokon, a Dinasztiában
Fotó: Krausz Andrea

Zamárdi

Olasz kézműves fagyit kóstolhatunk Zamárdiban, a hangulatos Tóparti fagyizóban. Olyan ízkombinációk közül választhatunk, mint például a békebeli puncs, a Rákóczi túrós, esetleg a nagyiféle almás pite. Variálhatjuk az önteteket és kérhetünk cukor-, laktóz- és gluténmentes fagylaltot is.

Fagyi tejszínhabbal egy kedves kerthelyiségben, a zamárdi Tóparti fagyizóban
Fotó: Krausz Andrea

Balatonföldvár

A törzsvendégei jól tudják, hogy nem a parton kell keresni a legjobb fagyizókat, mint például a 39 éve működő balatonföldvári Cuki fagyizót. A helyben készített hűsítő édességek a hosszú évek során csiszolódtak az igényekhez, így ízgazdagság jellemzi a kínálatot. Ha diétáznánk, akár cukormentes fagyit is választhatunk.

Cukorszórással igazi ízbomba a Cuki Fagyizó
fagyija Fotó: Krausz Andrea

Balatonlelle

A Geleta Cukrászdában a sütemények mellett a fagylaltos pultnál is érdemes sorba állni. Ha erre jársz, ne hagyd ki a pisztácia, a mangó és az eper fagyijukat. Azokra is gondoltak, akik érzékenyek valamilyen összetevőre: minden gyümölcsfagyi tejmentes, és vannak olyan “tejes” fagylaltok is, amelyek rizstejjel, vagy kókusztejjel készültek.

Balatonmáriafürdő

Balatonmáriafürdőn, a kikötő közelében működik a környék legnépszerűbb fagyizója, a Florida Fagyizó. 1992 óta naponta 33 féle fagyit kínálnak. Sokféle sütemény is megjelenik náluk fagylalt alakjában, van francia krémes, almás pite, lúdláb, szilvás-meggyes rétes ízük is.

Fotó: Mészáros Annarózsa

Zalakaros

Zalakaroson a Szilágyi cukrászdában a karamell fagyi és a diós füge fagylalt a kedvencünk, és leülhetünk fagyi kelyhet is enni. Már el is felejtettük a rohanós napokban, milyen érzés egy valódi tejszínhabbal megkoronázott banán split mellett ücsörögni. A fagyik adalék- és színezékanyagmentesek.

Hévíz

A Sissy kávézóban a klasszikus ízek mellett megkóstolhatod, milyen a Hévízi álom, vagy az ibolyával ízesített fagylalt. A Nagyparkolóban a csavaros fagyi rajongók a Sweet Point pultosaitól csokoládé, vanília és eper ízben is kérhetik a hűsítő finomságot.

Keszthely

A Kócsag utcai Sütiboltban kapható a Felhőcske, a gyerekek kedvenc fagyija, a felnőttek a klasszikus csoki-vanília-puncs mellett számtalan ízzel indíthatják a balatoni fagyiszezont.

Gyenesdiás

A Bringatanya a fagyi fanatikusoknak nem egy egyszerű biciklis pihenő a balatoni bringakörút mentén, hanem egy évek óta díjnyertes ízeket készítő fagylaltműhely. A kígyózó sorok ellenére gyorsan sorra kerülsz. Az Illatos Izabella, a bazsalikomos málna, a Gyenesdiós, és Európa legjobb csokifagyija is kérhető. Vannak vegán és cukormentes finomságok, és a hagyományos vanília-karamell-puncs sem marad le az ízbomba dobogóról.

Fotó: Mihály Szilvia

Szigliget

Meredek emelkedőkön jutunk fel a macskaköves utakon szigligeti ófalu nádfedeles házai között a Várkávézóhoz, ahol egy hatalmas gesztenyefa árnyékában kérhetjük ki az egyik legfinomabb fagyit a környéken. Nem gombócot, hanem hatalmas adag kenetet kapunk roppanós, édes tölcsérbe, vagy elviteles papírpohárba. A fagyikhoz nem használnak mesterséges aromákat, színezéket, olyan, mintha frissen szedett gyümölcsöket majszolnál. Általában hosszú a sor, de gyorsan halad.

Hiába hosszú a sor, a pultban mindig mosolyognak
Fotó: Várkávézó hivatalos

Badacsony

A La Tene Fagylaltzug a Desszertműhely fagyipultjában gombóc helyett egy hatalmas adag kenést kapunk a választott ízből. A titok, hogy a csokoládé csokoládéból készül, a málna málnából, a Mille feuille olyan, mint egy habkönnyű francia krémes. A szezonális gyümölcsöket és a friss tejet környékbeli termelőktől szerzik be, a magvakat pedig ők pörkölik és darálják a jéghideg finomságokhoz.

Nem gombócot, hanem kenést kapunk
Fotó: La Téne hivatalos sajtófotó

Mindszentkálla

Kicsi falu, gazdag ízek. Kő fagyi? – s persze a válasz igen, ha a tótól kicsit távolabb, Mindszentkállán barangolunk.

Csak természetes alapanyagokból, ízgazdag gombócok: Kő fagyi? Fotó: Keszey Ágnes

S ha szeretnéd megtudni, hogyan készül itt szívvel-lélekkel a fagyi, kattints! S további tippeket is kapsz, mely helyeket érdemes felkeresned, ha a Balatonnál élsz, vagy idelátogatsz.

Balatonfüred

Balatonfüreden már néhány hete nem alszanak téli álmot a fagyizók, így az ünnepnapokon is kínálnak finomságokat. Ráadásul itt az ország legjobb fagyijait kóstolhatjuk.
A Füred Fagyizó kínálatában gyakran megtalálható két korábban Év fagylaltja díjat nyert hideg csemegéjük: a Passió-karamell és az érmet nyert Törökmézes vanília.
A Tagora sétánnyal párhuzamos utcában vár Bagaméri, sok más finomság mellett a tavalyi Év fagylaltja érmes Édes tejföl cumberland mártással kreáció.

Márton Brigitta is követi édesapját, Márton Sándort – mindketten dolgoznak a fagylaltműhelyben. Kezükben az Év fagylaltja verseny bronzérmes kreációja
Fotó: Bagaméri fagylaltozó

Újdonságok is a kínálatban: a linzert is tartalmazó barackos isler, és a most debütáló, titokzatos nevű Gianduja, amely egy mogyorós-csokoládés kreáció.

Nyitókép: shutterstock

Megosztom

Hozzászólások

Ezek is érdekelhetnek

A LikeBalaton kiadója a Mediaworks Hungary Zrt. © Minden jog fenntartva