Bár a Balatonról a kiváló borok jutnak eszünkbe, azért ajánljuk, hogy kóstolják meg a pezsgőkínálatot is. A laikus borfogyasztó hajlamos pezsgőnek titulálni az összes szénsavas bort, pedig a két típus között a különbség egyáltalán nem elhanyagolható. A pezsgő (champagne) abban különbözik a habzóbortól, hogy szénsavtartalma természetes úton, a borhoz hozzáadott cukorból és élesztőből zárt erjedéssel képződik. Ezzel szemben a habzóborba mesterséges úton kerülnek a buborékok, az elnyeletett szénsav eredményeképpen.

Hazánkban is egyre több pincészet bővíti szortimentjét habzóborral.
A Hello Balatonlelle és Dél-Balatoni Bor szervezésében most végigkóstolhatjuk a balatoni kínálatot.

A Balatoni Pezsgő Szalon kiállítói:

Bujdosó Szőlőbirtok és Pincészet
Bezerics Borház
Csiszár Család Pincészete
Garamvári Szőlőbirtok
Ikon Borászat
Istvándy Pince
Katona Borház
Kemendy Tradícionális Pezsgőműhely
Koltai Pince
Hujber Pince
Pálffy Pince
Pócz Pincészet
Veszprémi Pince

Belépőjegy: elővételben 5.500 Ft,
helyszínen: 5.900 Ft

Elővételben csak banki átutalással van lehetőség jegyvásárlásra: Dél-balatoni Borút Egyesület Budapest Bank: 10103788-37752300-000000009
Megjegyzésbe kérjük beírni: Pezsgő Szalon+ név. jegyek átvétele a helyszínen.