Kóstolgatáshoz mérték a vödör, fogyasztáshoz a hordó – ajánlotta a kisbíró a zalai borünnep megnyitóján, majd Ruzsics Ferenc polgármester köszöntötte a huszonhatodik alkalommal megrendezett esemény résztvevőit, felhívva a figyelmet arra, hogy rengeteg munka áll amögött, míg a pohárba kerül a bor. Ezért arra kérte a vendégeket, hogy kóstolgatás közben gondoljanak azokra, akik a szőlőket elültették, megművelték, leszüretelték és elkészítették a bort.
Ez idén különösen érdekes folyamat volt – ahogy dr. Brazsil Dávid, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának főtitkára fogalmazott –, izgalmas évjárat.
– Még nem tudjuk, hogy milyen lesz a kimenetele, hiszen a mai napon egy kis jégverést kaptunk a Balaton északi partján. A Teremtőre még sok minden rá van bízva. Sokan kérdezik, hogy milyen lesz az idei évjárat. A legfontosabb az augusztus és a szeptember időjárása, az a lényeg, hogy egy kiegyensúlyozott, jégtől mentes időszakot éljünk át – szólt az idei évről a főtitkár. Elmondta azt is, hogy a Balatonboglári borvidéken már a múlt héten megkezdődött a Csabagyöngye szürete, s néhány napja pedig már országszerte szedik az Irsai Olivért.
dr. Brazsil József, a Da Bibere Zalai Borlovagrend elnök-nagymestere nyitotta meg a Zalai Borcégér-Keszthelyi Borünnepet, majd itt jelentették be a zalai szüret kezdetét, közben pedig a színpadon lévő kis présből lassan kicsordult az idei első must.
–A borászok életében vannak ünnepek, ilyen a metszés, a szőlő hajtása, a virágzás, és a legnagyobb ünnep az, amikor a poharunkból a vendégek megkóstolják a borunkat és egy jól eső csettintéssel vagy egy köszönömmel meghálálják, amiért a borászok egész évben dolgoztak. Idén titokzatos év elé nézünk, hogy milyen borokat fogunk találni a poharakban Vince nap környékén, azt még nem tudjuk, de én azt gondolom, hogy nagyon jók lesznek – mondta Simon Zoltán, a Zalai Borvidék Hegyközségi Tanácsának elnöke.
A megnyitóünnepségen hirdették ki, hogy Keszthely Város Bora idén a rezi Decsics Borház 2017-es olaszrizlingje lett. Ezt és sok más zalai és térségi nedűt kóstolgathatnak a vendégek az öt napig tartó borfesztiválon,s szórakoztató programok is várják a közönséget.
A Zalai Borcégér – Keszthelyi Borünnep programja itt olvasható
Kép és szöveg: Keszey Ágnes