viharjelzés: Siófoknál 0
13°
DNY
4 km/h
2019.10.09. 17:00
Szüreti vigadalom és gombás ételek versenye Sümegen
A Szüreti vigadalom keretében Veszprém megye értékeinek napját is rendezték a Palotakertben. A Bakony és Balaton ízei – gasztroünnepen a gombaételek főzőversenye sem maradhatott el.

Amellett Veszprém Megyei Önkormányzat Közgyűlésének Értéktár Bizottsága immáron negyedik alkalommal adta át az adott naptári évben megyei értéktárba felvételt nyert értékek javaslattevői számára a díszoklevelet és a Veszprém megye értéke logóval ellátott plaketteket, táblákat.

Elismerést kapott agrár- és élelmiszergazdaság kategóriában Horn Miklós növénynemesítő kandidátus életműve és a nemesített „Lovászpatonai” növényfajták, az ipari és műszaki megoldások kategóriában a tési szélmalmok, a kulturális örökségek kategóriájában Nagy Sándor festő- és üvegművész, grafikus- és textilművész életműve, Nesó Sándor csont-, szaru-, fafaragó pásztorművészete, a Békássy-Hollán Sírkápolna, A plébániatemplom Maul­bertsch-freskói, a Vadvirág Néptáncegyüttes és utánpótlás csoportjainak tevékenysége, továbbá a Veszprém Megyei Príma Díj.

Az épített környezet kategóriában Sümeg város erődítményrendszere, a Vár és a Sümegi Püspöki Palota. Az ünnepen lehetőség nyílt a helyi termelők, kézművesek, alkotók és előadók számára a bemutatkozásra, de Veszprém megye egész területéről érkeztek értékőrök és értékteremtők. Alkotásaikkal, kézműves bemutatóikkal hozzájárultak a hagyományápolás, a települési értékek gyűjtése mint Kárpát-medencei mozgalom bemutatásához.

Cseh Tamás (balról) csapata, a Veszprémi betyárok tokányt készítettek sertéslapockával

Ugyanakkor a Hungarikum Mozgalom missziójának bemutatása és a nemzeti identitástudat erősítése mellett idén először megjelent egy új kezdeményezés, amely a térség közösségi életére hivatott hatást gyakorolni.

Nevezetesen Veszprém megye jellegzetes gasztronómiai termékeinek: a Bakony erdeinek gombái, a Balaton-parti ízek, és a híres borvidékeink folyékony kincsei prezentálásával hirdette az esemény a Veszprém megyei patriotizmust. A szervezők célja, hogy hagyományt teremtsenek és kezdeményezésük a jövőben Kárpát-medencei szintű eseménnyé emelkedjen.

A főzőversenyen a Veszprémi betyárok Cseh Tamás vezetésével szemcsésnyelű fenyő tinóru és vörösesbarna nyálkás gombából tokányt készítettek sertéslapockával úgy, ahogy anno Savanyú Jóska szerette. A Négyes számú veszprémi csapat két fiatal lánytagja baconos, sajtos, gombás, tejszínes tésztát készített kifőtt tésztával.

A veszprémi Konyhatündérek gombakrémlevessel, tejszínes gombamártással és krokettel, valamint gombás velős pirítóssal várták a zsűrit. A sümegi csapat, a Gyüttmentek tagjai egy munkahelyről érkeztek családi erősítéssel. Első alkalommal főztek, alkalmi konyhájukban tócsi készült, gulyás főtt, és tojásos rántotta sült csiperkével, sötét érdestinóruval és vargányával.

 

Forrás: veol.hu

Megosztom

Hozzászólások

A LikeBalaton kiadója a Mediaworks Hungary Zrt. © Minden jog fenntartva