Céljuk továbbírni a Szent György-hegy borvidékének történetét, és egyedülálló ízek megteremtésével mindenki számára átélhetővé tenni a modern és klasszikus értékek találkozásából születő varázslatot.
Teljes mértékben lenyűgöz minket ez a táj, csodálói vagyunk a földnek, amelyet megmunkálunk.
A Gilvesy Pincészet célja, hogy kifejezésre juttassa a borvidék erejét. Őshonos, valamint nemzetközi szőlőfajtáinkat is organikus szellemben neveljük a 4 millió éves vulkanikus eredetű lejtőkön – a tradícionális és a modern technológiákat segítségül hívva hozzuk létre jellegzetes, élettel teli borainkat.
Küldetésünkként tekintünk arra, hogy tisztelegjünk az egyedülálló környezet előtt, tolmácsoljuk szépségét és a borkészítés hagyományait méltó módon értelmezzük újra.
Látogatóinkat a 8265, Hegymagas, Magyarország, 028/10 hrsz címen várjuk.
Nyári nyitvatartás: Változó
Téli nyitvatartás: Bejelentkezéssel
