Az idegennyelvtudás fejlesztése, a vendéglátóipari oktatók tudásának és kompetenciáinak fejlesztése, a nemzetközi trendekhez és a gyorsan változó fogyasztói igényekhez való igazodás megteremtése - ezek a fő elemei a Balaton Fejlesztési Tanács munkaszervezete, a Balatoni Integrációs Közhasznú Nonprofit Kft. Idegenforgalmi személyzet edzője című projektjének. A programban magyar, lengyel és angol oktatási intézmények működnek együtt. A szakemberek fejlesztésével a cél az, hogy még inkább támogassák a turizmusban hangsúlyos szerepet betöltő gasztronómiai ágazatot.
