Az Év Szaloncukra-versenyen az is kiderült, melyik a legfinomabb és leginkább pénztárcabarát szaloncukor, valamint vegán és kézműves kategóriában is győztest hirdettek, de az egyes ízek egyéni bajnokaira is fény derült.
A gyártók szabadon dönthettek az ingyenes versenyen való részvételről, illetve, hogy nevezés esetén hányféle szaloncukrot indítanak el a versenyben. A piac változásait és a fogyasztói igényeket figyelembe véve határozták meg idén is a kategóriákat, melyek összeállításában a Magyar Édességgyártók Szövetsége nyújtott segítséget.
| A verseny győzteseit 186 szaloncukor közül választották ki. A verseny 12 kategóriájának a zsűrizésben több, mint 300 kóstoló segített. A kóstolásokra több, mint 8000 szem szaloncukrot osztottak ki zsűrizésre, hogy a megtalálják a 20 győztest. |
A kézművesek és az alacsonyabb árú (699Ft/100g alatti) kategória szaloncukrai is versengtek. Az idei évben a fenntarthatóság jegyében kiemelt volt a vegán szaloncukrok kategóriája. A múlt évben nagy sikert aratott ízek versenye sikerén felbuzdulva a legjobbjakat idén is díjazták, de az új ízekkel kibővített ízek versenyében ízenként csak egy győztest hirdettek.
Balatoni szaloncukrok a győztesek között
Az Év Szaloncukra aranyérmét a gyulai Kézműves Cukrászda Forralt boros szaloncukrának osztották ki. Ezt a budapesti boltjukban is megtalálhatjuk.
A második helyen a balatongyöröki Promenád Kávéház Frizzy mogyorós-robbanócukorkás szaloncukra végzett
míg a harmadik helyen idén harmadik alkalommal is a maklári Stühmer győzött, ám ezúttal a Körtezselés-muskotályos szaloncukrával.
Az idei legjobb a forralt boros szaloncukor
Az Év Szaloncukra 2022-ben a gyulai Kézműves Cukrászda forralt boros szaloncukra lett.
Fotó: Az Év Szaloncukra
Kézműves kategóriában aranyérmes a keszthelyi édesség
A keszthelyi Sütibolt Mézeskalács ízesítésű szaloncukra ropogós kekszdarabokkal lett az első
a második a sütemény újragondolásával már korábban is sikert arató veresegyházi Sulyán Cukrászda Sacher torta inspirálta szaloncukor végzett, a harmadik pedig a soltvadkerti Szent Korona Cukrászda fehércsokoládés pisztáciakrémes szaloncukra lett.
Idén először hirdették meg az Év Vegán Szaloncukra kategóriát. Itt az első helyet a székesfehérvári Damniczki Cukrászda birsalmás szaloncukra kapta. A második helyen a Lissé Kft. meggyes zselés vegán szaloncukra végzett, a harmadik helyezett pedig a LIDL citromos-narancsos vegán szaloncukra lett.
A kedvező árú (699Ft/100g alatti) szaloncukrok közül első helyen végzett a TESCO karamella krémmel töltött szaloncukra. Ezüstérmes a Chocofive robbanócukros szaloncukra. A bronzérmes a Penny Market Penny Market – Choco’la Belga étcsokoládéval mártott meggyes laktózmentes vegán szaloncukora hozzáadott cukor nélkül, édesítőszerrel.
A balatoni szaloncukrok közül a karamellás és a pisztáciás is aranyérmes
Az ízek versenyében a kókusz, marcipán, mogyoró, karamell ízek mellett idén új ízkategóriaként jelent meg a tej/vajkaramella, a pisztácia és a narancs.
A legjobb marcipános szaloncukor a veresegyházi Sulyán Cukrászda mézes-narancsos marcipán szaloncukra, a legjobb kókuszos szaloncukor a nagyatádi Forfino kókuszkrémmel töltött tej csokis szaloncukra lett
a legjobb karamellás szaloncukor a balatongyöröki Promenád Kávéház Karamella Gold szaloncukra lett
a legjobb mogyorós szaloncukor a Gyulai Kézműves Cukrászda Giandujas szaloncukra, a tej/vajkaramella kategóriában a soltvadkerti Szent Korona Cukrászda tejkaramellás szaloncukra lett. A legjobb narancsos szaloncukor kategóriában a kiskunlacházi Demeter Chocolate narancs-karadamomos szaloncukra lett a győztes és
a pisztácia kategóriában a keszthelyi Sütibolt fehércsokis pisztáciás meggydarabos szaloncukra nyert
A Piros Mogyorós Tejkrémes tejcsokoládé szaloncukra robbanócukorral és aprított mogyoróval lett az Év Új íze, amelyet az idén először megjelenő új termékek közül választottak ki.
Az Év Szaloncukra győztesei
- Kézműves Cukrászda Gyula – Forralt boros szaloncukor
- Promenád Kávéház – Frizzy mogyorós-robbanócukorkás szaloncukor
- Stühmer – körtesztelés-muskotályos szaloncukor
2022-ben az Év Szaloncukra-vereny ezüstérmese a balatongyöröki Promenád Kávéház Frizzy mogyorós-robbanócukorkás szaloncukra
Fotó: Magyar Konyha
Az Év Kézműves szaloncukrai
- Keszthelyi Sütibolt – Mézeskalács ízesítésű szaloncukor ropogós kekszdarabokkal
- Sulyán Cukrászda – Sacher torta szaloncukor
- Szent Korona Cukrászda – pisztáciakrémes szaloncukor fehér csokoládéban
Az Év Vegán szaloncukrai
- Damniczki Cukrászda birsalma szaloncukor
- Lissé – meggyes zselés vegán szaloncukor
- LIDL – citromos-narancsos vegán szaloncukor
Az Év kedvező árú szaloncukra (699 Ft/100g alatti árkategóriában)
- Tesco – karamell krémmel töltött szaloncukor
- Chocofive – robbanó cukros szaloncukor
- Penny Market – Choco’la Belga étcsokoládéval mártott meggyes laktózmentes vegán szaloncukor, hozzáadott cukor nélkül, édesítőszerrel
A legjobb karamellás szaloncukor: Promenád Kávéház – Karamell Gold szaloncukor
2022-ben a legjobb karamellás szaloncukor a balatongyöröki Promenád Kávház Karamell Gold nevű édessége
Fotó: Magyar Konyha
A legjobb ízesítések
Tej/vajkaramellás szaloncukor: Szent Korona Cukrászda: tejkaramellás szaloncukor
Marcipános szaloncukor: Sulyán Cukrászda – mézes-narancsos marcipán szaloncukor
Narancsos szaloncukor: Demeter Chocolate – narancs-kardamomos szaloncukor
Pisztáciás Keszthelyi Sütibolt – pisztáciás szaloncukor fehércsokoládéban meggydarabokkal
Kókuszos szaloncukor: Forfino – Kókuszos krémmel töltött tejcsokoládés szaloncukor
Mogyorós szaloncukor: Gyulai Kézműves Cukrászda – Gianduja szaloncukor
Az Év Új Íze
Piros Mogyorós – Tejkrémes tejcsokoládé szaloncukor robbanócukorral és aprított mogyoróval
Forrás: mindmegette.hu
Nyitókép: 2022-ben a legjobb karamellás szaloncukor a balatongyöröki Promenád Kávházé
Fotó: Magyar Konyha
