![](https://likebalaton.hu/wp-content/uploads/2024/02/+otf/1260x490/8419307gasztrohegy3.jpg)
Mészáros Annarózsa
|
2024.02.21. 10:00
A hétvégén lángolni fog a Badacsony!
Legalábbis gasztro vonalon biztosan! Hiszen újra itt a Gasztrohegy, most egy igazán lángolós, csípős, tüzes és szerelmes hétvégével rukkoltak elő az egész évben nyitva tartó helyek.
:
Az év második Gasztrohegy eseménye február 24-25-én kerül megrendezésre Badacsony lankáink, vendéglátóhelyein. Minden alkalom egy ízletes tematika köré szerveződik, most sincs ez másként. A február a szerelem hónapja, így adta magát a dolog: égjen, perzseljen, lángoljon most minden terítékre kerülő fogás!
Lássuk is, mivel készülnek a vendéglátóhelyek a tél utolsó hétvégéjén!
![](https://likebalaton.hu/wp-content/uploads/2024/02/8419473gasztrohegytuzeshetvege.jpg)
Laposa Birtok
Szürkeharcsa saslik zöldségekkel, grillezett polenta
Hableány
![](https://likebalaton.hu/wp-content/uploads/2024/02/8419307gasztrohegy3.jpg)
Ragacsos malac hasaalja // Sült paprikák aiolival és zöldfűszerekkel
Bonvino Borbár
Sous vide rib eye, füstös paszternák krém, parázsban sült pityóka, pak choi, tejföl, chili
Vánkos
Füstölt zeller, égetett tejszín, törökmogyoró, fermentált szőlő, koriander
![](https://likebalaton.hu/wp-content/uploads/2024/02/8419306gasztrohegy2.jpg)
Malac császár pastrami, tojássárgája mártás, savanyúkáposzta, karamellizált napraforgómag, mustár
Borbarátok
Chilis, mangós csirke supreme, kurkumás rizs
Kisfaludy-ház
![](https://likebalaton.hu/wp-content/uploads/2024/02/8419307gasztrohegy4.jpg)
Vulcan toast, rozmaringgel füstölt kétszersült, fekete libamáj bonbonnal, szarvasgombás avokádóval, céklakrémmel, füstölt fürjtojással
![](https://likebalaton.hu/wp-content/uploads/2024/02/8419308gasztrohegy5.jpg)
Flambírozott, bundázott, sült diófagyi, rumos csokoládéval, kandírozott gesztenyével
Tilia Borvendéglő
Tüzes BBQ oldalas, parázsburgonya, gremolata
Túrázz, borozz és kóstolj finomságokat, a Balaton télen is vár!
A Balatonra tömegközlekedéssel is eljuthatsz! Nézd meg menetrendi keresőnket!
Tervezd meg az utazást!
:
Fotók, nyitókép: Fabó-Kovács Vivien – Gasztrohegy