Borbarangolás a Váli pincében
Helyszín Badacsonytomaj, major út 170
Időpont
A téli borbarangolás után május végén is látogassuk meg a badacsonyörsi Váli borászatot, a ragyogó tavaszi estén egész más arcát mutatja a környék.

A családi borműhely Badacsonyörsön található. A szőlőterület 9 ha-on terül el Örsön, a Tóti- hegyen, a Badacsony-hegyen és Szigligeten. Fő szőlőfajták: Olaszrizling, Kéknyelű, Budai Zöld, Szürkebarát, Muscat Ottonel és Pinot Noir. Minden egyes szőlőfajtánál nagy hangsúlyt fektetünk a terméskorlátozásra illetve a szüreti időpont kiválasztására. A pincében reduktív és újfahordós (500 l) eljárással, héjon áztatással készülnek a borok-tudtuk meg Váli Pétertől.

MENÜ ÉS BOROK a Borbarangolás vendégeinek:

Üdvözlő ital: Luca Bora 2018 és BalatonBor 2018
Előétel: Szürkemarha bresaola, rukkola, gomolya forgács – Budai Zöld 2018
Leves: Felvidéki Bárány raguleves, házi lepénykenyér – Olaszrizling válogatás 2017
Főétel: Kemencében lassan készült Marhanyak, snidlinges újburgonya, tavaszi gombák – Pinot Noir 2017
Desszert: Nagyi almás pitéje, vanília fagylalt – Édes Négyes 2017
Program: Élő zene

Ajándék a vacsora mellé: kedvezményes borvásárlás. (-10 %)

A borvacsora ára: 9.800,-Ft/fő

A Borbarangolás további programjai itt olvashatók.

Megosztom

Hozzászólások

A LikeBalaton kiadója a Mediaworks Hungary Zrt. © Minden jog fenntartva