– December 25-től fellépéseink vannak, ezért 24-én a nővérem születésnapját és az én névnapomat is megünnepeljük. Vállaltam az ünnepi estebéd elkészítését és a család megvendégelését is. Jön a fiam és a felesége is, ők utána a menyem családjához utaznak vidékre. Van néhány gyerkőc a rokonságban, őket megajándékozzuk valami aprósággal, de mi felnőttek ajándékozni már nem szoktunk, mert az az igazi ajándék számunkra, hogy együtt lehetünk – mondta Csepregi Éva az idei karácsonyuk kapcsán.

„Ha elmúlik karácsony,
A szeretet lángja halványabban ég,
De ha vigyázunk rá, nem alszik ki még.”

(Neoton Família: Ha elmúlik karácsony)

Amikor azt kérdeztem Évától, hogy mi kellene ahhoz, hogy ne csak karácsonykor próbáljunk meg odafigyelni a szeretteinkre és kimutatni a szeretetünket, így folytatta:

– Sajnos, sokszor még karácsonykor sem sikerül megvalósítani, hogy égjen a szeretet lángja. Nincs recept arra vonatkozóan, hogy mitől működne ez az év többi napján is.

mondta az énekesnő.

– Azért szeretem, mert a töltött káposzta alternatívája, és hasonlóan finom téli étel – kezdte az énekesnő a gasztronómiai kalandozást.

 

Elzászi káposzta

A szalonna csíkokat lerakom a lábas aljára, majd ráteszek körülbelül 30 dkg angol szalonnát egyben. 30 dkg tarját is egészben. Rápakolok 1 kg savanyú káposztát,
majd két darab vöröshagymát egészben, öt fokhagyma gerezdet. Nagyjából egy liter húslevessel felöntöm, majd hozzáadok 1/2 dl száraz fehérbort. Egészen addig főzöm, amíg a húsok megpuhulnak. Főtt krumplival és virslivel tálalom.

Jó étvágyat!

Ha érdekel, hogy a többi hazai sztár asztalára mi kerül karácsonykor, itt keresgélj.