Az adventi időszakban viszonylag kevés az az ember, aki diétázni kezd, és ne csábulna el a karácsonyfára vásárolt, magyar ötletből született szaloncukrok vagy egy-egy sütemény láttán. Ilyenkor még a kevésbé édesszájú családok asztalára is többször kerül aprósütemény, karácsonykor pedig bejgli, flódni és torták. A Balaton környéki cukrászdák szezonális kínálatában is szebbnél-szebb és persze nagyon finom karácsonyi desszertek találhatók.
A balatonfüredi Bergmann cukrászdába jómagam elsősorban krémesezni járok, de a karácsonyi bejglijükért is megéri autóba ülni. Diós, mákos, narancsos-csokoládés és szilvalekváros-marcipános töltelékkel készítik.
Érdekel a cukrászda és a család története is? Itt találod.
Nézze meg, hogy készül ez a finomság!
Gyenesdiáson Mónisüti a bejgli helyett flódnival és aprósüteményekkel várja a vendégeket, és csodaszép macaronocat is vásárolhatunk nála, bár ez utóbbi nagyon gyorsan elfogy. Az ő flódniját Keszthelyen a Part kávézóban és Balatonfüreden a Pazar kávézóban is megkóstolhatjátok.
Fotó: Mónisüti
A Segreto sütemények több Balaton-parti településen kaphatók, némelyik darab annyira szép, hogy inkább gondolnám adventi dísznek, mint ehető finomságnak.
Fotó: segreto.hu
Persze, ha megkóstoljuk, rájövünk, hogy kár lett volna dekorációként meghagyni. Hévízen a Macchiato Cafféban, Keszthelyen az Interspar Segreto Desszertpultjában, Balatonfüreden a Dzsemboriban és Veszprémben az Orange kávézóban adhatjuk át magunkat az ünnepek előtt is a dolce vita életérzésnek.
Fellebbentjük a fátylat a titkos olaszos sütemények készítéséről:
A zalakarosi Szilágyi cukrászda mákos, gesztenyés és diós bejglit, valamint mézeskalácsot is készít, de az ünnepi asztalon én a csokoládé tortájukat is el tudom képzelni.
Fotó: Szilágyi cukrászda
Balatonlellén a Geleta cukrászda bejglije szintén az a kategória, amiért én a fővárosból is leutaznék, hogy vigyek belőle az ünnepi asztalra. A hagyományos diós és mákos íz mellett nagyon finom a gesztenyés, az aszalt szilvás-mákos, a narancsos-csokis és a fügés-diós változat is.
Nézd meg a balatoni karácsonyi sütemények képeit:
A felsorolt sütemények megrendelhetők, így egy téli balatoni kirándulásról bárki vihet haza balatoni édes ízeket a karácsonyi asztalra vagy az ünnepi készülődéshez.
Készítette: Mihály Szilvia
