A tihanyi halászmúlt emlékét ünneplő fesztivál most is rengeteg gasztronómiai élménnyel, színes programokkal és hagyományőrző eseményekkel várja a látogatókat. Gyere el, hogy te is részese lehess a Balaton egyik legnépszerűbb őszi rendezvényének! Minden korosztálynak kínál valamit ez az egyedülálló fesztivál, ahol a tradíciók találkoznak a modern élményekkel. Készüljetek egy különleges hétvégére!
Tihany halászmúltja egészen a középkorig nyúlik vissza, amikor a garda, vagy ahogy itt nevezik, a „látott hal” még a tihanyiak mindennapi életének egyik alapja volt. De vajon mit jelent a „látott hal” kifejezés? Ez a különleges halászati módszer évszázadokon át csak Tihanyban volt ismert. A helyi halászok az őszi időszakban figyelték, ahogyan a gardák hatalmas rajokban gyűltek össze a Tihanyi-szorosban, ahol a tó legmélyebb pontja is található. A halászbokor egyik tagja, a „hegyenjáró” figyelte a környező dombokról, hogy mikor vonulnak a gardák, és amikor meglátta a halrajokat, jelezte a vízen lévőknek. Ez a tudás és technika generációról generációra szállt, és Tihany egyik leghíresebb hagyományává vált.
Így halásztak hajdan
Forrás: Héjjas Pál-Punk Ferenc: Gardália című könyvének egy képe a Garda Fesztivál oldaláról
A garda nemcsak élelmet adott a helyieknek, hanem fontos kereskedelmi cserealap is volt. A tihanyi asszonyok zsinegre akasztva, füstölve vitték a gardát a környező falvakba, ahol lisztre, gabonára cserélték. Ez a „kenyérhal” ténylegesen megélhetést biztosított a helyieknek, és olyan jelentős volt, hogy Tihany címerében is helyet kapott.
A Gardália egyik célja, hogy megőrizze és bemutassa ezt az egyedi hagyományt az új generációk számára, hiszen a garda halászata már csak emlék, de Tihany identitásának még mindig szerves része. Ha idén ellátogatsz a fesztiválra, talán te is megérezheted a múlt tiszteletét, és felfedezheted, miért olyan különleges ez a balatoni tradíció.
November 8., péntek
17:00 – Parkside Boys koncert
A Gardália zenei hangulatát idén a Parkside Boys nyitja meg a főtéri rendezvénysátorban. Élő zenével indítjuk a hétvégét, ami garantáltan felpörgeti a hangulatot.
18:00 – Pro Tihany díjak átadása
A Magtárban megrendezett ünnepélyes díjátadó keretében a Tihanyért sokat tevő személyek és csoportok kerülnek elismerésre.
18:30 – Sebestyén Ivett zenés estje
A rendezvénysátorban folytatódik az este Sebestyén Ivett hangulatos koncertjével, ahol a tihanyi éjszakát kellemes dallamok kísérik.
Tihany, Gardália Feszivál Fotó: Keszey Ágnes
November 9., szombat
9:30 – Vesztergám Miklós tárogatóművész fogadja a vendégeket
A Tihany hajóállomásnál Vesztergám Miklós tárogatóművész dallamai fogadják az érkezőket, igazi balatoni hangulatot teremtve.
10:00 – Nosztalgia sétahajózás és garda „vermelőhelyének” megtekintése
Szállj fel egy nosztalgiahajóra, és fedezd fel a tihanyi Garda-szobrot, valamint a garda „vermelőhelyét”. Ez a program visszarepít Tihany halászmúltjába!
11:00 – Főzőbemutató Bede Róberttel
A főtéri rendezvénysátorban Bede Róbert mesterszakács tart különleges főzőbemutatót, ahol autentikus halételeket készít. Gyere, és tanulj a legjobbaktól!
13:30 – A hal és az újbor megáldása az Apátságban
A Tihanyi Bencés Apátság előtt áldják meg a gardát és az új bort – egy szimbolikus, szívmelengető ceremónia, ami összekapcsolja a hagyományokat és a természet tiszteletét.
14:00 – Tihanyi Asszonykórus előadása
A Tihanyi Asszonykórus helyi dalokkal és népzenével köszönti a látogatókat. Ne hagyd ki, ha szeretnél belehallgatni Tihany igazi hangulatába!
16:00 – Siklós város műsora
A Gardália díszvendége, Siklós városa saját műsorral kedveskedik a közönségnek. Ismerd meg a barátságos vendéglátó település különleges produkcióját!
18:00 – Goodfaces partizenekar és 20:00 – Retro disco DJ Aaron Wise-al
A fesztivál éjszakai hangulata garantált! A Goodfaces zenekar koncertje után retro disco-val folytatódik az este, ahol DJ Aaron Wise gondoskodik a legjobb slágerekről.
Tihany Garda Fesztivál Fotó: Keszey Ágnes
November 10., vasárnap
9:00 – Benke László halászlé- és halételfőző emlékverseny
A Kossuth utcán a legjobb szakácsok csapnak össze a Benke László emlékversenyen, ahol halászlé- és halételfőzésben mérik össze tudásukat. A finom illatok garantáltan mindenkit odavonzanak!
10:00-16:00 – ART HEKK workshop
A kreatív műhelyben kicsik és nagyok is kipróbálhatják magukat. Készíts saját műalkotást a Balaton ihletésében!
11:00 – Eleven társulat interaktív gyermekkoncertje
Gyerekek figyelem! Az Eleven társulat interaktív koncerttel készül, ahol a legkisebbek is táncolhatnak, énekelhetnek.
14:00 – BrassT!me zenekar koncertje
A vasárnap délután a BrassT!me zenekar fúvós koncertjével indul, igazi fesztiválhangulatot varázsolva a rendezvénysátorba.
17:00 – Füred Dixieland Band koncert vendégművésszel, Takáts Tamással
A Gardália zárókoncertjére a Füred Dixieland Band gondoskodik az emlékezetes lezárásról, ahol vendégként Takáts Tamás is fellép!
Mindhárom napra szóló érdekességek és különlegességek:
- Kézműves vásár és jótékonysági bazár: Fedezd fel a helyi termékeket, kézműves alkotásokat, és támogass jótékony célokat.
- Virgonckodó – Halas játszópark gyerekeknek: A családi öbölben halas tematikájú játékokkal várják a legkisebbeket.
- Balatoni Limnológiai Kutatóintézet bemutatkozása: Tudj meg többet a Balaton ökológiai érdekességeiről a kutatóintézet jóvoltából.
Ez a hétvége tökéletes arra, hogy belemerülj Tihany történelmébe, megismerd a különleges halászhagyományokat és élvezd az őszi Balaton utánozhatatlan hangulatát. Ne hagyd ki a Balaton egyik legnagyobb őszi eseményét, a XXII. Tihanyi Gardáliát!
