Martinus - Rizling Generáció
Helyszín Tagyon, Tagyon-hegy dűlő
Telefonszám
E-mail cím martinusborhaz@gmail.com
A Martinus Borház Nivegy-völgy szívében, a Tagyon-hegyen található. A 2008-ban indult borászat egy 0,5 hektáros családi örökség alapjaira épült, azonban a mai 4 hektáros méret nagyrészt a tulajdonosok kitartásának és elhivatottságának köszönhető.

Ruppert Marci szerint az Olaszrizling amellett, hogy hazánk egyik legnagyobb területén termesztett fajtája, igazán a Balatoni borrégióban, a Balaton északi partján találta meg a hazáját. A korábban lebecsült fajta számára minden évben bizonyít, még az extrém csapadékos, 2014-es évben is készült belőle kiváló minőségű bor. Alkalmas friss tétel készítésére, de ha magasabb mustfokkal szüretelnek nagytestű, hosszan eltartható bort ad és késői szüretelésre is kint tarthatják. Friss borként is hamar fogyasztható, azonban tapasztalata szerint egy-másfél éves korában mutatja igazi egyéniségét. Pincészetük filozófiája szerint, Rajnai rizlinggel házasítva pedig igazi csúcsbort ad.

A nyitvatartás bejelentkezéshez kötött.

 

 

Megosztom

Hozzászólások

Ezek is érdekelhetnek

A LikeBalaton kiadója a Mediaworks Hungary Zrt. © Minden jog fenntartva