– Tavaly ősszel indult útnak Siófokon a GasztroFok elnevezésű kulináris összefogás, mely a térség gazdag bor- és gasztronómiai kínálatát hivatott bemutatni.
Az esemény keretein belül az érdeklődőknek lehetőségük van „körbekóstolni” a résztvevő vendéglátóhelyek menüsorát Széplaktól Sóstóig, Kilititől Szabadiig, bevonva a helyi termelőket is – tájékoztatott Siófok Város Önkormányzata Kommunikációs és Turisztikai Irodája. Mint írták, a kezdeményezés elindításával a városvezetés célja az volt, hogy az egész éves Balaton szemléletet erősítse, és hogy Siófok felkerüljön a régió gasztro-térképére.
Idén háromszor is lesz GasztroFok
Tavasszal, nyár végén, és ősszel is megrendezik a GasztroFokot, ezzel is erősítve a szlogent: „Siófok egész évben vár”. (Időpontok: 2024. április 12-14., szeptember 13-15., valamint november 8-10.)
A kínálatban megtalálhatók a helyi termelők, a pincészetek, a legmagasabb kategóriás gourmet éttermek, a streed food ételeket, vagy desszerteket kínáló szolgáltatók egyaránt.
A Yacht Hotel jóvoltából mini termelői gasztropiac várja az érdeklődőket a különböző országok street food fogásaival. Lesz még tojásos móka a #hastEGG Kalandparkban, valamint tavaszi vegyes ízelítő vendég kitelepülőkkel az Apa Világa ságvári birtokán.
Ha igazán különleges túrára vágynánk, akkor sós-sajtos és sajtos-baconos kürtőskalácsokat és frissen sült, sós kalácstésztából készült, tölcsérben tálalt gyrost kóstolhatunk a Julcsi Kalácsodánál Szabadifürdőn, és egy kis kitérővel megismerhetjük a BiancoRosso különleges olasz és magyar borválasztékát.
A Hotel Sungarden nem mindennapi menüvel, pálinka- és borkóstolóval, sajt- és bon-bon válogatásokkal, kvízjátékkal, gyerekprogramokkal, és élő zenével készül.
Ők, valamint a Hotel Azúr Opus étterme nem csak a szálloda vendégeit várják, hanem a külsős látogatókat is. A tradicionális ételek kedvelői pedig az Öreghalász étterem és a Sándor Étterem fogásait is megkóstolhatják.
Ajánlott előre bejelentkezni, asztalt foglalni és hamarosan kiderül milyen GasztroTaxi segíti az íz-utazókat a minél több helyszín körbekóstolásában.
Akiket mindenképpen érdemes felkeresni az áprilisi hétvégén:
Aligai Horváth Pincészet
Apa Világa / Kecskés Szilárd és Fia Pincészet
Biancorosso Italian Market & Vinotéka
Café Spirit-Allergén mentes finomságok Siófok
Dinasztia Cukrászda
Egy Csipet Nápoly
Grund Bistro & Pub
HashtEGG – Toyee Kalandpark
BlueDot Bistro – Hotel Yacht **** Wellness & Business
Julcsi Kalácsoda Food Truck
KisKert Vendéglő
Kovászvirág Pékműhely
Lavender Terasz Étterem
Liliom Étterem – Hotel Sungarden****
Mala Garden
Opus Étterem – Hotel Azúr Prémium*****
Öreg Halász Vendéglő
Raclette by Lili
Sándor Étterem
Sushi Bár
Nyitókép: Krausz Andrea/likeBalaton.hu