Gundel Károly máig világhírű, budapesti éttermének ízeit, hangulatát idézték meg a Szántó Tamás vezette Hamvas Asztaltársaság szervezésében a Füredi gáblin, a késői villásreggelin a Borcsa étteremben vasárnap, sok irodalommal, muzsikával, találkozással, beszélgetéssel.
