Pach Gábor, a Balatoni Kör egyik alapítója 2014-ben nyitotta meg pálinkafőzdéjét, vagy ahogy ő hívja, Wellness Gyümölcs Központját, ahol munka közben is szívesen fogad bárkit, akit érdekel a lepárlás tudománya. A Destillata nemzetközi párlatverseny nemzetgyőztese, de a vendégei boldog mosolyáért bármit megadna.
